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    電解水基礎研究及綠色農業探討
    作者:科技處 發表日期:2018-09-14 16:39:19 已有人瀏覽 縮小 還原 放大
     

        報告題目:電解水基礎研究及綠色農業探討
        報告人:劉海杰
        報告時間:2018年9月18日上午:9:00-10:00
        報告地點:7142
        主辦部門:生命科學系
        報告人簡介:
        劉海杰,博士,中國農業大學食品學院副教授,博士生導師。
        食品科學與工程專業,研究方向為食品加工貯藏過程中的安全控制技術與應用。在國內外刊物發表學術論文50余篇,其中以第一或通訊作者發表SCI/EI收錄論文20余篇,主持國家自然科學基金項目3項,主持國家十二五、十三五研究任務各1項,參與農業部948項目、科技部成果轉化項目等。教育部“新世紀優秀人才支持計劃”獲得者。北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學家。
        講座主要內容介紹:
        電解水作為功能水的一種,經過數十年的發展,基本原理逐步厘清,應用領域不斷擴大,在社會各界具有高度認知。強調低碳環保,食品安全、健康與營養的當今社會環境,為電解水的發展和普及推廣提供了較好的機會。本報告將就電解水的研究背景、發展歷程、研究成果、在農業和食品領域的應用前景等進行闡述。
     
     
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